Główny > Owoce

Wzór strukturalny asparaginy

Asparagina nie jest niezbędnym aminokwasem i może być syntetyzowana przez główne szlaki metaboliczne w organizmie człowieka.

Asparagina odgrywa ważną rolę w organizmie, służy jako surowiec do produkcji kwasu asparaginowego.

W swoim wzorze chemicznym asparagina jest bardzo zbliżona do glutaminy, różniąc się od tej ostatniej tylko jedną grupą -CH2.

Dzięki właściwościom chemicznym wykazuje szereg cech (brązowy kolor produktu reakcji z ninhydrydem, występowanie w kryształach tylko w postaci hydratów itp.

Kwas asparaginowo-4-amidowo-2-aminobutanodiowy lub γ-amidowo-α-aminobursztynowy).

Asparagina (Asn, Asn, N)) jest monoamidem kwasu asparaginowego, wzór chemiczny HOOC-CH (NH2) -CH2-CONH2. W nim grupa hydroksylowa jest zastąpiona grupą aminową.

W 1806 Louis Nicolas Vauclin i Pierre Jean Robique zostali po raz pierwszy wyizolowani ze szparagów - asparaginy, ale jej obecność w białkach została później udowodniona (1932).

Codzienna potrzeba naszego ciała w asparaginie wynosi 6 gramów.

Właściwości fizyczne

Asparagina jest białą krystaliczną substancją, rozpuszczalną w wodzie, nierozpuszczalną w rozpuszczalnikach organicznych, ma słodki smak. Temperatura topnienia 220 0 С (z rozkładem). Asparagina łatwo tworzy wewnętrzną sól - betainę. Cząsteczka asparaginy nie zawiera wewnątrzcząsteczkowych wiązań wodorowych.

Rola biologiczna

Jednym ze sposobów neutralizacji amoniaku jest dezaminacja amidów aminokwasowych (asparagina). Tworzenie asparaginy jest ważnym pomocniczym sposobem wiązania amoniaku.

Proces ten jest aktywny w tkance nerwowej, mięśniowej i nerkach.

Asparagina jest uważana za rodzaj przekształconej formy amoniaku, ponieważ powstając w tkankach, przenikają one do nerek z krwią, gdzie ulegają hydrolizie pod wpływem określonych enzymów.

Źródła naturalne

Asparagina występuje w mięsie (kurczak, wołowina), jajku, owocach morza, rybach, soi, mleku, serwatce, szparagach, pomidorach, roślinach strączkowych, lucernie, orzeszkach ziemnych.

Leki zawierające aminokwasy (kwas asparaginowy i asparagina)

W medycynie praktycznej stosowane są preparaty poszczególnych aminokwasów. Kwas asparaginowy w postaci soli potasowych i magnezowych - panangin i leki asparkamowe - są szeroko stosowane w klinice.

Produkt złożony Panangin zawiera 0,158 g asparaginianu potasu i 0,14 g asparaginianu magnezu.

Podobny lek o nazwie „Asparkam” zawiera 0,175 g asparaginy potasowej i magnezowej (asparaginian jest uważany za nośnik jonów potasu i magnezu i promuje ich przenikanie do przestrzeni wewnątrzkomórkowej).

Kwas asparaginowy jest aktywnie zaangażowany w metabolizm aminokwasów, będąc materiałem wyjściowym do syntezy niezbędnych aminokwasów w organizmie.

Asparaginian zwiększa przepuszczalność błon komórkowych dla jonów potasu i magnezu, co zwiększa aktywność procesów syntetycznych w komórkach i ułatwia proces skurczu mięśni.

Wzór strukturalny asparaginy

Cytidyna - Nukleozyd, składający się z zasady (cytozyny) i węglowodanu (rybozy).

Podręcznik

Odporność na chorobę - zdolność rośliny do zapobiegania, ograniczania lub opóźniania jej rozwoju.

Podręcznik

Głównymi gruczołowcami są główne komórki wytwarzające pepsynogeny.

Podręcznik

Mutacje z przesunięciem ramki - Delecje lub insercje, których wymiary nie są wielokrotnością trzech zasad, prowadzą do zmiany ramki odczytu podczas translacji trojaczków na białko.

Podręcznik

Penetrance - Prawdopodobieństwo wystąpienia fenotypu u osobnika określonej cechy kodowanej przez gen dominujący lub recesywny gen w stanie homozygotycznym.

Podręcznik

Erozja - całkowite lub częściowe zniszczenie, uszkodzenie różnych powierzchni (gleby, skały, materiały itp.) Ze zmianą ich właściwości fizykochemicznych.

Asparagina

Kwas asparaginowy

Kwas asparaginowy jest wymiennym kwaśnym aminokwasem.

Ta endogenna substancja odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i hormonalnego, a także przyczynia się do produkcji niektórych hormonów (hormonu wzrostu, testosteronu, progesteronu).

Zawarte w białkach ciało działa jako pobudzający neuroprzekaźnik centralnego układu nerwowego. Ponadto jest stosowany jako suplement diety, środek przeciwbakteryjny, jest zawarty w detergentach. Wyhodowany w 1868 roku ze szparagów.

Ogólna charakterystyka

Naturalny kwas asparaginowy o wzorze C4H7NO4 to bezbarwne kryształy o wysokiej temperaturze topnienia. Inną nazwą substancji jest kwas aminobursztynowy.

Wszystkie aminokwasy stosowane przez ludzi do syntezy białek (z wyjątkiem glicyny) mają po 2 formy. I tylko forma L jest używana do syntezy białek i wzrostu mięśni. Forma D może być również używana przez ludzi, ale pełni kilka innych funkcji.

Aminokwas asparaginowy występuje również w 2 konfiguracjach. Kwas L-asparaginowy jest bardziej powszechny i ​​bierze udział w wielu procesach biochemicznych.

Biologiczna rola formy D nie jest tak różnorodna jak jej lustrzany izomer.

Ciało w wyniku aktywności enzymatycznej może występować w obu postaciach substancji, które następnie tworzą tzw. Mieszaninę racemiczną kwasu DL-asparaginowego.

Najwyższe stężenie substancji znajdującej się w komórkach mózgu. Działając na centralny układ nerwowy, zwiększa koncentrację i zdolność uczenia się. Jednocześnie naukowcy twierdzą, że zwiększona koncentracja aminokwasów znajduje się w mózgu osób cierpiących na padaczkę, ale u osób z depresją wręcz przeciwnie, jest znacznie mniej.

Kwas asparaginowy, reagujący z innym aminokwasem - fenyloalaniną, tworzy aspartam. Ten sztuczny słodzik jest aktywnie stosowany w przemyśle spożywczym i działa na komórki układu nerwowego jako czynnik drażniący.

Z tego powodu lekarze nie zalecają częstego stosowania suplementów kwasu asparaginowego, zwłaszcza dla dzieci, których układ nerwowy jest bardziej wrażliwy. Mają w tle asparaginat możliwy rozwój autyzmu.

Ponadto aminokwas może wpływać na zdrowie kobiet i regulować skład chemiczny płynu pęcherzykowego, co wpływa na potencjał rozrodczy. A częste spożywanie asparticles przez kobiety w ciąży może niekorzystnie wpływać na zdrowie płodu.

Rola w ciele:

  1. Kwas asparaginowy jest ważny w tworzeniu innych aminokwasów, takich jak asparagina, metionina, izoleucyna, arginina, treonina i lizyna.
  2. Łagodzi chroniczne zmęczenie.
  3. Ważne dla transportu minerałów niezbędnych do tworzenia i funkcjonowania DNA i RNA.
  4. Wzmacnia układ odpornościowy, promując produkcję przeciwciał i immunoglobulin.
  5. Pozytywny wpływ na pracę centralnego układu nerwowego, utrzymuje koncentrację, wyostrza mózg.
  6. Promuj usuwanie toksyn z organizmu, w tym amoniaku, który jest niezwykle negatywny dla mózgu, układu nerwowego i wątroby.
  7. Pod wpływem stresu organizm potrzebuje dodatkowych dawek aminokwasów.
  8. Jest skutecznym lekarstwem na depresję.
  9. Wspomaga przemianę węglowodanów w energię.

Różnice między formularzami

Na etykietach dodatków biologicznych formy L i D aminokwasów często określa się wspólną nazwą - kwas asparaginowy. Niemniej jednak strukturalnie obie substancje różnią się od siebie, a każda z nich odgrywa swoją rolę w organizmie.

Forma L jest reprezentowana w naszym ciele w większej ilości, pomaga syntetyzować białka i oczyszczać organizm z nadmiaru amoniaku. D-forma kwasu asparaginowego w małych ilościach występujących w organizmie dorosłych, jest odpowiedzialna za wytwarzanie hormonów i funkcjonowanie mózgu.

Pomimo faktu, że oba warianty aminokwasów składają się z identycznych składników, atomy wewnątrz cząsteczki są połączone w taki sposób, że sprawiają, że kształty L i D są wzajemnie lustrzane. Oba mają centralny rdzeń i grupę atomów przymocowanych do boku.

W formie L grupa atomów jest przymocowana po lewej stronie, a po odbiciu lustrzanym po prawej. To właśnie te różnice są odpowiedzialne za polarność cząsteczki i określają funkcje izomerów aminokwasów. To prawda, że ​​forma L, wchodząc do ciała, często przekształca się w izomer D.

Tymczasem, jak pokazały eksperymenty, „przekształcony” aminokwas nie wpływa na poziom testosteronu.

Rola izomeru L

Prawie wszystkie aminokwasy mają dwa izomery - L i D. L-aminokwasy są głównie wykorzystywane do produkcji białek. Tę samą funkcję pełni izomer L kwasu asparaginowego.

Ponadto substancja ta przyczynia się do powstawania moczu i pomaga wydalać amoniak i toksyny. Ponadto, podobnie jak inne aminokwasy, substancja ta jest ważna dla syntezy glukozy i produkcji energii.

Wiadomo również, że kwas asparaginowy w formie L bierze udział w tworzeniu cząsteczek DNA.

Zastosowanie izomeru D

D-forma kwasu asparaginowego jest przede wszystkim ważna dla funkcjonowania układu nerwowego i rozrodczego. Koncentruje się głównie w mózgu i narządach płciowych. Jest odpowiedzialny za produkcję hormonu wzrostu, a także reguluje syntezę testosteronu.

Na tle zwiększonego poziomu testosteronu zwiększa się wytrzymałość (ta właściwość kwasu jest aktywnie wykorzystywana przez kulturystów), a libido także wzrasta. Tymczasem ta forma kwasu asparaginowego w żaden sposób nie wpływa na strukturę i objętość mięśni.

Badania wykazały, że poziom testosteronu znacznie wzrasta u osób przyjmujących izomer D aminokwasu przez 12 dni. Naukowcy twierdzą, że forma D tej substancji jest potrzebna jako suplement dla osób w wieku poniżej 21 lat, ale nie ma jeszcze zgody.

Ponadto badania wykazały, że poziom kwasu D-asparaginowego w tkankach mózgu stale wzrasta do 35 lat, a następnie rozpoczyna się proces odwrotny - spadek stężenia substancji.

Chociaż kwas D-asparaginowy jest rzadko związany ze strukturami białkowymi, stwierdzono, że substancja ta jest zawarta w chrząstce i szkliwie, może gromadzić się w tkankach mózgu, a także jest obecna w błonach erytrocytów. Jednocześnie w mózgu zarodka ilość tego aminokwasu jest 10 razy większa niż w mózgu dorosłego.

Naukowcy porównali także skład mózgu osoby zdrowej i osoby z chorobą Alzheimera. Okazało się, że u pacjentów stężenie kwasu asparaginowego jest wyższe, ale odchylenia od normy rejestrowano tylko w istocie białej mózgu.

Interesujące jest również to, że u osób starszych stężenie izomeru D w hipokampie (zakręcie zębatym mózgu) jest znacznie niższe niż u młodych.

Dzienna dieta

Naukowcy nadal badają wpływ kwasu asparaginowego na ludzi.

Bezpieczna norma nadal nazywa się 312 mg substancji na dzień, podzieloną na 2-3 dawki.

Suplementy oparte na aminokwasach są zalecane przez około 4-12 tygodni.

D-forma służy do zwiększenia poziomu testosteronu. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy spożywali 3 g kwasu D-asparaginowego przez 12 dni, poziom testosteronu wzrósł o prawie 40 procent. Ale po 3 dniach bez dodatków dane spadły o około 10 procent.

Kto potrzebuje wyższych dawek

Niewątpliwie substancja ta jest niezwykle potrzebna dla ludzi w każdym wieku, ale w niektórych przypadkach zapotrzebowanie na kwas asparaginowy dramatycznie wzrasta.

Przede wszystkim dotyczy osób z depresją, słabą pamięcią, chorobami mózgu, zaburzeniami psychicznymi.

Ważne jest regularne przyjmowanie aminokwasu osobom o obniżonej sprawności, chorobom serca i problemom ze wzrokiem.

Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, że wysokie ciśnienie krwi, podwyższony poziom testosteronu i obecność blaszek miażdżycowych w naczyniach mózgu są przyczyną zmniejszenia intensywności przyjmowania substancji.

Niedobór aminokwasów

Osoby, których dieta nie zawiera wystarczającej ilości pokarmów białkowych, są narażone na ryzyko niedoboru nie tylko kwasu asparaginowego, ale także innych korzystnych substancji. Niedobór aminokwasów objawia się silnym zmęczeniem, depresją, częstymi chorobami zakaźnymi.

Źródła żywności

Kwestia spożywania kwasu asparaginowego w postaci pożywienia nie jest tak ostra, ponieważ zdrowy organizm może samodzielnie zapewnić sobie niezbędne części substancji (w dwóch postaciach). Niemniej jednak, możesz także otrzymać aminokwas z pożywienia, głównie wysokobiałkowego.

Źródła pochodzenia zwierzęcego: wszystkie produkty mięsne, w tym wędzone mięso, produkty mleczne, ryby, jaja.

Źródła pochodzenia roślinnego: szparagi, kiełkujące nasiona, lucerna, płatki owsiane, awokado, szparagi, melasa, fasola, soczewica, soja, brązowy ryż, orzechy, drożdże piwne, soki owocowe z owoców tropikalnych, soki jabłkowe (z odmiany Semerenko), ziemniaki.

Kwas asparaginowy jest ważnym składnikiem dla utrzymania zdrowia. Tymczasem, biorąc suplementy, ważne jest, aby pamiętać zalecenia lekarzy, aby nie zaszkodzić ciału.

funkcje kwasu asparaginowego i asparaginy

Kwas asparaginowy, w innym przypadku asparaginian, wraz z kwasem glutaminowym wielkiego brata (glutaminian), określany jest jako aminokwasy dikarboksylowe, tj. związki o dwóch ogonach kwasowych COOH. Znaczenie tych związków jest takie, że razem z amidami stanowią połowę całkowitego azotu aminowego w tkankach, aw układzie nerwowym stanowią 70% wszystkich aminokwasów.

Kwas asparaginowy (asparaginian) ma 2 izomery optyczne, zwane konwencjonalnie L-asparaginianem i D-asparaginianem. Naturalny aminokwas proteinogeniczny należy do izomeru L, a izomer D znajduje się w organizmie ludzkim w postaci wolnej, ale spełnia swoje specyficzne funkcje i nie jest częścią białka. Poniższa dyskusja skupia się na kwasie L-asparaginowym i jego pochodnej asparaginie.

Wzory strukturalne

Ze względu na obecność dwóch kwaśnych ogonów, określa się go mianem aminokwasów kwasowych. Kwaśne ogony dają właściwości hydrofilowe aminokwasów, tj. dobrze rozpuszcza się w wodzie. To ma znaczenie, ponieważ

wszystkie reakcje enzymatyczne zachodzą w środowisku wodnym, a kwas asparaginowy jest bardzo aktywnym uczestnikiem przenośnika biochemicznego. Asparagina to amid kwasu asparaginowego, tj.

w drugim ogonie kwaśnym atom wodoru jest zastępowany przez drugą grupę aminową, okazuje się, że druga głowa, przymocowana do ogona, nie zaskoczyłaby nikogo w świecie związków chemicznych.

Kwas asparaginowy jest częścią prawie wszystkich białek ciała. Ponieważ atomy wodoru w kwaśnych ogonach są bardzo ruchliwe, zapewniają wiązania wodorowe, które tworzą strukturę drugorzędową i trzeciorzędową cząsteczek białka, stabilizując je w środowisku wodnym.

Na szczęście kwas asparaginowy i asparagina są substancjami wymiennymi, tj. sam organizm syntetyzuje je w swojej fabryce biochemicznej ze związków prekursorowych, które są zawsze pod dostatkiem.

Kwas asparaginowy i asparagina są związkami glukogennymi, w procesie biosyntezy są one przekształcane w szczawiooctan, który albo spala się z wytworzeniem energii, albo przechodzi do syntezy glikogenu.

Funkcje kwasu asparaginowego

  1. Strukturalne - część prawie wszystkich białek
  2. Bierze udział w syntezie zasad purynowych i pirymidynowych - związków, które tworzą informacyjne szablony DNA i RNA
  3. Energia: podczas rozpadu powstaje szczawiooctan, który albo spala się, aby utworzyć energię, albo przechodzi do syntezy glukozy
  4. Bezpośrednio zaangażowany w syntezę ATP - substancji, która przenosi energię chemiczną do przenośnika biochemicznego.
  5. Czy grupy aminowe depot
  6. Przenosi grupy aminowe w całym ciele
  7. Przenoszenie jonów potasu i magnezu
  8. Uczestniczy w neutralizacji amoniaku
  9. Jest neuroprzekaźnikiem
  10. Aktywność immunologiczna

Biosynteza kwasu asparaginowego i asparaginy

Kwas asparaginowy powstaje w organizmie w sposób ciągły. Nic dziwnego, ponieważ wraz z kwasem glutaminowym jest rodzajem grupy aminowej. 11 niezbędnych aminokwasów przekształca się w siebie w reakcjach transaminacji.

Kiedy wchodzi do organizmu, enzymy transferazy kroją głowy amin i wszczepiają je, nie, nie na palach, ale syntetyzując glutaminian i asparaginat.

Fosforan pirydoksalu lub witamina B 6 jest aktywnym uczestnikiem reakcji transaminacji, zmusza transferazę enzymu do działania, biorąc głowę aminy z glutaminianu i przenosząc ją do szczawiooctanu, który jest przekształcany w kwas asparaginowy.

W tej formie grupy aminowe są transportowane wzdłuż krwiobiegu tam, gdzie są potrzebne, a na miejscu są syntetyzowane aminokwasy, które są teraz potrzebne. To jest redystrybucja azotu w organizmie.

Po pierwsze, przy braku białka, wykorzystuje się białka krwi: transport i odporność. Jeśli są niewystarczające, mobilizują się białka wątroby, nerki, śledziona i jelita.

Zwykle jest to środek tymczasowy, a gdy tylko białka pochodzą z pożywienia, ciało klepie powstałe dziury, ale są sytuacje ekstremalne, na przykład głód białka.

Co więcej, ekstremalny wysiłek fizyczny, który pasują do siebie sportowcy, w dążeniu do zapisów bez odpowiedniego odżywiania ze względu na redystrybucję azotu, wątroba i nerki mogą poważnie cierpieć, ponieważ ich białka będą budować tkankę mięśniową.

Ponadto, kwas asparaginowy może być utworzony z homoseryny, produktu konwersji niezbędnego kwasu treoniny, jak również rozszczepienia grupy aminowej z asparaginy.

Kwas asparaginowy jest łącznikiem między wymianą cukrów a metabolizmem białek: szczawiooctan jest produktem pośrednim obu przenośników biochemicznych.

Może być syntetyzowany z glukozy i, jeśli to konieczne, nie spalany w piecu, ale do syntezy kwasu asparaginowego, który przenosi azot aminowy tam, gdzie jest potrzebny.

Z drugiej strony, nadmiar kwasu asparaginowego, po jego utworzeniu, zamieni się w szczawiooctan, a następnie trafi do paleniska lub do syntezy glukozy.

Asparaginian jest prekursorem innego aminokwasu dikarboksylowego - glutaminowego (glutaminianu). W organizmie grupy aminowe są stale przenoszone z asparaginianu do glutaminianu i odwrotnie. Przeniesienie przeprowadza się przez znany szczawiooctan z udziałem enzymatycznej transferazy i fosforanu pirydoksalu (witaminy B).

Neutralizacja amoniaku

Dzięki pokarmom bogatym w białka aminokwasy są więcej niż potrzebne do syntezy białek. Nadmiar trafia do bloku do krojenia, który znajduje się w wątrobie. Enzymy rozdrabniają głowy amin, szkielety są wysyłane do przetwarzania w cykl glukoneogenezy, ale głowa aminy zaczyna żyć życiem zombie, zamieniając się w amoniak - truciznę komórkową.

Ta sama pasja dzieje się z intensywną pracą mięśniową. Praca to energia, energia potrzebuje glukozy, by uzyskać glukozę. Cóż, rozumiesz. Wędrujące głowy aminokwasów w postaci amoniaku, które są niebezpiecznymi nie mniej bajecznymi upiorami, muszą zostać zneutralizowane. Kwas asparaginowy jest jednym z uczestników tej heroicznej sagi.

Po pierwsze, przywiązuje amoniak do siebie, korzyść z asparaginianu jest zawsze pod dostatkiem. I zamienia się w asparaginę - transportową formę transferu amoniaku. Co więcej, ścieżka bohatera rozchodzi się na dwie ścieżki: pierwsza - do znanego czołowego miejsca w wątrobie, druga - do nerek, gdzie enzym asparaginaza odcina obie głowy amin, powstały amoniak łączy się z solami nieorganicznymi i wydalany jest z moczem.

Zupełnie inny efekt magiczny ma miejsce w wątrobie, gdzie amoniak jest neutralizowany przez kaskadę reakcji, w jednym z których bezpośrednio uczestniczy kwas asparaginowy, cała ta magia kończy się tworzeniem nie niebezpiecznego mocznika, który jest wydalany przez nerki. Połowa azotu uwalnianego w procesach biochemicznych transformacji aminokwasów nie tworzy amoniaku, ale jest natychmiast wychwytywana przez kwas asparaginowy i bierze udział w syntezie mocznika.

Kwas asparaginowy wraz z kwasem glutaminowym wiążą, transportują i wykorzystują biologicznie aktywny azot. W rzeczywistości przez te dwa aminokwasy przechodzi cały azot zaangażowany w metabolizm. Kwas asparaginowy pomaga utrzymać równowagę azotową w organizmie.

Przeczytaj więcej o kwasie asparaginowym tutaj: http://zaryad-zhizni.ru/asparaginovaya-kislota-i-golovnoy-mozg/

Asparagina nie jest dokładnie aminokwasem

Asparagina jest jednym z 20 najczęściej występujących aminokwasów w przyrodzie. Jak wiadomo, substancje te dzielą się na dwie grupy: niewymienne i niewymienne.

Pierwszy z nich, w tym asparagina, może być wytwarzany w organizmie, a drugi nie. Muszę powiedzieć, że asparagina nie jest dokładnie aminokwasem, jest jej pochodną.

Związek ten ma naukową nazwę amid kwasu asparaginowego.

Aspargin w swojej optymalnej naturalnej formie i dawkowaniu zawarty jest w produktach pszczelich, takich jak pyłek, mleczko pszczele i czerw, które są częścią wielu naturalnych kompleksów witaminowo-mineralnych Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte ”,„ Elton Forte ”,„ Apitonus P ”,„ Osteomed ”,„ Osteo-Vit ”,„ Osteomed Forte ”,„ Eromax ”,„ Memo-Vit ”i„ Cardioton ”. Dlatego tak wiele uwagi poświęcamy każdej naturalnej substancji, mówiąc o jej znaczeniu i korzyściach dla zdrowego ciała.

Kto pierwszy zsyntetyzował asparaginę.
Niesamowite szparagi szparagowe

W 1806 roku francuski badacz Nicola Vauclin i jego asystent Pierre Jean Robique wyizolowali aminokwas asparaginę. Początkowo Pierre Robike przeprowadził analizę składu szparagów (szparagów), która jest często wykorzystywana do przygotowywania potraw francuskich.

Nikola Voklen zasugerował, że sok ten może zawierać jeszcze niezbadane substancje. W rezultacie jego hipoteza została potwierdzona. Po oddzieleniu białek sok odparowano, a gdy zaczął gęstnieć, znaleziono w nim duże zielone kryształy.

Gdy popiół został spalony, nie pozostał, a po dodaniu kwasu azotowego azot zaczął być uwalniany. Z jakiegoś powodu substancja ta nie wzbudziła dużego zainteresowania naukowców. Inny francuski naukowiec P. Dulon docenił jego zalety zaledwie 20 lat po jego odkryciu - w 1826 roku.

Wymyślił także nazwę nowego związku, wskazując na szparagi roślinne. I fakt, że ta substancja jest częścią białka, naukowcy odkryli dopiero po wielu latach.

Rola asparaginy w organizmie

Jak już wspomniano, asparagina jest wymiennym aminokwasem, tj. ciało, jeśli to konieczne, może je zsyntetyzować. Dla osoby zdrowej, która nie dręczy się różnymi dietami i głodem, ta substancja wystarczy dla jego ciała.

Być może wielu nie wie, że rola asparaginy w organizmie jest znacząca. Przede wszystkim jest niezbędny do regulacji centralnego układu nerwowego. Ważną funkcją tej substancji jest transmisja impulsów między neuronami.

Należy zauważyć, że asparagina bierze udział w syntezie innych aminokwasów w wątrobie.

Jedną z głównych funkcji tego związku aminokwasowego jest wiązanie i neutralizowanie toksycznych związków amoniaku. Ten aminokwas wykonuje wiele innych zadań w naszym organizmie:

  • poprawia wydajność;
  • uczestniczy w syntezie immunoglobulin;
  • uczestniczy w procesach metabolicznych;
  • niezbędne do prawidłowego działania układu hormonalnego;
  • pomaga złagodzić zmęczenie;
  • zaangażowany w tworzenie DNA i RNA;
  • neutralizuje związki amoniaku;
  • usuwa pozostałości substancji chemicznych i różnych leków z organizmu;
  • zwiększa przepuszczalność błon komórkowych dla jonów potasu i magnezu.

Ponieważ substancja ta ma znaczący wpływ na produkcję hormonów, jest przepisywana mężczyznom w celu leczenia impotencji.

Kwas asparaginowy w sporcie

Substancja ta ma wiele zastosowań, najczęściej kwas asparaginowy w sporcie jest używany przez kulturystów.

Przechodząc do asparaginy, aktywuje ona uwalnianie pewnych enzymów, zwłaszcza hormonu luteinizującego, co jest ważne w kulturystyce.

Jest to hormon sygnałowy, który nakazuje naszemu organizmowi wytwarzanie testosteronu. Jak wiadomo, testosteron ma kluczowe znaczenie dla wzrostu masy mięśniowej.

Kwas asparaginowy służy również jako źródło dodatkowej wytrzymałości i zwiększa wytrzymałość dzięki temu, że zwiększa przepuszczalność błon komórkowych dla potasu i magnezu. Inną ważną rolą substancji jest dostarczanie energii do mózgu.

Ta właściwość jest doceniana przez sportowców tych gatunków, które wymagają dobrej koordynacji i dokładności. Kompleks witaminowy Leveton Forte pomoże wypełnić brak asparaginy w organizmie.

Jego ważny składnik - czerwec zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne dla sportowca, w tym asparaginę.

Niedobór asparaginy

Przy braku tej substancji mogą rozwinąć się pewne patologie. Niedobór asparaginy prowadzi do następujących objawów:

  • zmniejszona odporność;
  • zaburzenia psychiczne;
  • upośledzenie pamięci;
  • ból mięśni;
  • spadek wydajności pracy.

Uszkodzenie asparaginy w przypadku przedawkowania

Nadmiar, podobnie jak brak tego aminokwasu, nie jest najlepszym sposobem na wpływanie na ludzkie zdrowie. Uszkodzenie asparaginy zaczyna się objawiać nadmiarem tego związku w wyniku przedawkowania. W takim przypadku mogą wystąpić następujące symptomy:

  • skrzepy krwi;
  • drażliwość;
  • agresja;
  • zaburzenia snu;
  • ból głowy

Należy zauważyć, że szkoda spowodowana nadmiarem asparaginy jest możliwa tylko przy użyciu leków zawierających ten związek.

Przypomnijmy, że podobnie jak inne aminokwasy, ta substancja w postaci dodatków do żywności i preparatów farmaceutycznych nie jest całkowicie nieszkodliwa i ma przeciwwskazania.

Obejmują one zwiększony poziom androgenów, zaburzenia endokrynologiczne, w wieku poniżej 20 lat. Kobietom nie zaleca się stosowania tej substancji ze względu na wpływ na produkcję hormonów.

Aspargin: żywność bogata w aminokwasy

Asparagina występuje w większości produktów, ale w niektórych jest szczególnie obfita. Dużo tego aminokwasu w produktach pochodzenia zwierzęcego:

Produkty ziołowe bogate w asparaginę:

  • szparagi;
  • ziarna pszenicy i soi;
  • lucerna;
  • orzeszki ziemne;
  • jabłka Semyrenko;
  • owoce cytrusowe (pomarańcza, cytryna, grejpfrut);
  • ziemniaki;
  • Pomidory

Zapotrzebowanie na tę substancję dla osoby dorosłej nie przekracza 3 gramów, ale tę objętość należy podzielić 2-3 razy. W pewnym momencie musisz pić nie więcej niż 1,5 grama. W niektórych sytuacjach organizm potrzebuje więcej asparaginy, na przykład w niektórych chorobach lub innych stresujących sytuacjach dla ciała, takich jak:

  • choroby układu nerwowego;
  • choroba mózgu;
  • upośledzenie pamięci;
  • spadek zdolności do pracy;
  • niektóre choroby oczu (krótkowzroczność);
  • choroba serca.

Zapotrzebowanie organizmu na asparaginę zmniejsza się w następujących przypadkach:

  • wysokie ciśnienie krwi;
  • miażdżyca;
  • choroby związane ze zwiększonym poziomem męskich hormonów płciowych;

Ten aminokwas jest całkowicie wchłaniany przez organizm. Jego wadą jest to, że uzależnia. W rezultacie jedzenie, bez dodatku asparaginy, wydaje się bez smaku.

Podsumowując, chciałbym raz jeszcze przypomnieć, że dla osób, które nie są zaangażowane w podnoszenie ciężarów i kulturystykę, dodatkowa asparagina nie jest wymagana i może być nawet szkodliwa.

Wiadomości zdrowotne:

Żaden trener nie będzie ćwiczył bez uprzedniego rozgrzania. Nie mniej ważne jest rozgrzewanie przed treningiem w domu dla dziewcząt - pomimo braku ciężarów, stłuczenia, rozciągania itd. Można zrobić na macie. Dobrym treningiem jest zapobieganie kontuzjom i nastawienie na produktywne działania. Rozgrzewka przed treningiem w domu dla dziewcząt: cele i ćwiczenia...

Lubisz ciężki trening - zapobieganie miłości i urazom. Częściej niż nie zwracamy uwagi na takie małe mięśnie, jak mankiet rotacyjny, i są one najczęściej rozdarte i zaognione. Wzmocnienie tylko takich małych mięśni pomaga uniknąć wielu urazów i chorób sportowych - zwichnięć i podwichnięć, zapalenia ścięgien, rozciągania i rozdarcia mięśni i ścięgien. Dlaczego potrzebuję...

Gdy zaczniesz dzień, wydaj go. Dlatego musisz wiedzieć, co musisz jeść na śniadanie: właściwe odżywianie może napełnić cię energią i sprawić, że będziesz produktywny, ale niewłaściwe danie pozbawi cię porannego wigoru. Co więc możesz zjeść na śniadanie, co jest potrzebne, a co absolutnie nie polecane? Istnieje wiele mitów i mało obiektywnych informacji na ten temat. Co może...

Już w wieku trzydziestu lat wiele płytek cholesterolu gromadzi się w tętnicach większości Rosjan. Zapobieganie miażdżycy jest czymś, o czym warto pomyśleć prawie jako nastolatek.

Zwłaszcza ci, którzy mają krewnych cierpiących na tę chorobę, ponieważ naukowcy uważają, że jej rozwój jest również związany z predyspozycjami genetycznymi.

Jakie są przyczyny miażdżycy związanej z...

Asparagina i kwas asparaginowy: korzyści, szkody, zawartość w żywności

Główne artykuły:
Aminokwasy
Aminokwasy białkowe (α-aminokwasy)

Asparagin

Asparagina (kwas amidosukcynoaminowy, Asn, Asn, N) jest wymiennym aminokwasem, monoamidem asparaginowym. Powstaje, gdy glutamina dzieli się na AMP i asparaginę. Najpierw znaleziono w szparagach, dlatego nazywa się (w języku greckim. Szparagi - szparagi).

W roślinach powstaje w wyniku rozpadu białek.

Asparagina była pierwszym aminokwasem, który można wyizolować jako oddzielną substancję (w postaci krystalicznej) - zostało to zrobione w 1806 r. Przez francuskich chemików Louis-Nicolasa Vauclina i Pierre'a Jean Robicke.

Zalety i funkcje asparaginy:

  • jest częścią wielu białek;
  • jest repozytorium grup aminowych w organizmie;
  • uczestniczy w produkcji mocznika w organizmie człowieka (wiąże amoniak i transportuje go do nerek w celu późniejszej eliminacji);
  • ważne dla prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego: hamuje jego nadmierne hamowanie i pobudzenie;
  • uczestniczy w regulacji układu hormonalnego, uwalniając niektóre hormony (głównie związane z reprodukcją i rozwojem, na przykład prolaktyna i hormon wzrostu);
  • uczestniczy w procesie syntezy wielu aminokwasów w wątrobie;
  • służy jako surowiec do produkcji kwasu asparaginowego;
  • pomaga zwiększyć produkcję testosteronu w organizmie i jego uwalnianie przez jądra;
  • oszczędza glikogen poprzez zwiększenie poziomu wolnych kwasów tłuszczowych (dlatego sportowcy biorą go w celu zmniejszenia zmęczenia po wysiłku).

Asparagina jest znana w 2 formach:

  • L-asparagina ma słodki smak,
  • D-asparagina - gorzki smak.

Asparagina w produktach spożywczych występuje głównie w produktach białkowych:

  • mięso (większość),
  • ptak
  • mleko (zwłaszcza w serwatce),
  • jajka,
  • ryba,
  • owoce morza (kraby, homary, ogórki morskie itp.)
  • szparagi
  • pomidory,
  • rośliny strączkowe (w miarę możliwości w fasoli kiełkującej w ciemności),
  • orzechy.

Częstości stosowania asparaginy nie są zwykle wskazane, ponieważ nasz organizm otrzymuje większość asparaginy spożywanej z pokarmem z kwasu asparaginowego.

Kwas asparaginowy

Kwas asparaginowy (kwas aminobursztynowy, asparaginian, kwas aminobutanodiowy) jest aminokwasem wymiennym, jest częścią białek, występuje w postaci wolnej i ma postać neuroprzekaźnika w ośrodkowym układzie nerwowym. Wyprodukowany z asparaginy (patrz wyżej).

Potrzeba ciała na asparaginy

Przydatne właściwości kwasu asparaginowego:

  • zawarte w neuronach (komórkach mózgu), wzmacniające aktywność umysłową;
  • pełni rolę neuroprzekaźnika w ośrodkowym układzie nerwowym.
  • pomaga jonom potasu i magnezu przeniknąć do wnętrza komórki;
  • pomaga dezaktywować amoniak;
  • uczestniczy w tworzeniu zasad pirymidynowych i mocznika;
  • uczestniczy w syntezie immunoglobulin;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • wspiera układ hormonalny;
  • pomaga wyodrębnić energię ze złożonych węglowodanów, tworząc DNA i RNA;
  • pomaga przekształcać węglowodany w energię mięśniową;
  • pomaga w produkcji testosteronu;
  • pomaga wątrobie usuwać z organizmu resztkowe składniki chemikaliów i leków.

Oznaki braku asparagin w organizmie:

  • spadek zdolności do pracy;
  • upośledzenie pamięci;
  • bóle mięśni;
  • zmniejszona odporność;
  • pogorszenie nastroju, depresja.

Używany w medycynie:

  • w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych,
  • jako lekarstwo na leczenie zaburzeń układu nerwowego,
  • osłabiając pamięć
  • na choroby mózgu,
  • z zaburzeniami psychicznymi i depresjami,
  • osłabiając układ odpornościowy;
  • jednocześnie zmniejszając wydajność;
  • jednocześnie zmniejszając ostrość widzenia;
  • dla szybkiej regeneracji ze zmęczeniem.

Sole kwasu asparaginowego w postaci tabletek i suplementów diety:

  • pomóc sportowcom radzić sobie z fizycznym zmęczeniem, zwiększyć ich wytrzymałość,
  • są uwzględnione w złożonym żywieniu kulturystów.

Ponadto asparaginy stosuje się jako dodatki do żywności kwas D-asparaginowy, asparaginian magnezu itp., Jak również sztuczne substancje słodzące.

Najsłynniejszym słodzikiem jest aspartam - E951. Jest to niebezpieczny suplement diety, który:

  • osłabia widzenie (dlatego produkty z aspartamem są zabronione dla pilotów przed lotem)
  • obniża inteligencję (zwłaszcza u dzieci - jeśli matka użyła aspartamu w czasie ciąży, iloraz inteligencji dziecka zmniejszył się o około 15 punktów, a przy regularnym stosowaniu napojów z aspartamem wśród dzieci w wieku szkolnym współczynnik inteligencji zmniejsza się o około 2 punkty co 3 miesiące);
  • powoduje bóle stawów,
  • zmniejsza poziom serotoniny, w rezultacie osoba nie może odczuwać uczucia sytości, co prowadzi do ciągłego pragnienia jedzenia i powoduje niekontrolowany przyrost masy ciała;
  • uzależniające, podobnie jak narkotyki, w rezultacie ludzie (zwłaszcza młodzi ludzie poniżej 35 roku życia) siadają na jedzeniu i napojach z aspartamem ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami (patrz poprzednie akapity).

Niemniej jednak aspartam jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i produktach dla diabetyków - w przeciwieństwie do międzynarodowych korporacji, lekarze i naukowcy nie mają swoich lobby w strukturach legislacyjnych.

Tabletki asparaginy i kwasu asparaginowego oraz suplementy diety
mogą być akceptowane przez ludzi dopiero po 35 latach!

Uwaga! Syntetyczne asparaginy w połączeniu z białkami uzależniają (szczególnie u dzieci i młodzieży), a następnie jedzenie bez nich wydaje się bez smaku.

Lepiej jest przyjmować asparaginę i kwas asparaginowy, NIE w postaci tabletek i suplementów, aw naturalnej postaci - w żywności.

kwas asparaginowy w żywności

Potrzeba dziennego zapotrzebowania na kwas asparaginowy wynosi 6 g. Obejmuje to nie tylko kwas asparaginowy, ale także asparaginę i inne substancje z asparaginą.

Kwas asparaginowy w produktach spożywczych zawiera głównie produkty białkowe:

Poniżej znajdują się główne produkty i ich zawartość kwasu asparaginowego. Aby ułatwić porównywanie, przedstawiam dane na temat tego, ile tego produktu należy zjeść, aby uzyskać dzienną dawkę kwasu asparaginowego.

Oczywiście są to liczby warunkowe - nikt nie będzie jadł codziennie za kilogram czosnku, wystarczy tylko racjonalnie zbudować jedzenie, aby razem można było uzyskać odpowiednią ilość tego aminokwasu (i wszystkich innych również!)

Funkcje kwasu asparaginowego i asparaginy

Kwas asparaginowy, w innym przypadku asparaginian, wraz z kwasem glutaminowym wielkiego brata (glutaminian), określany jest jako aminokwasy dikarboksylowe, tj. związki o dwóch ogonach kwasowych COOH. Znaczenie tych związków jest takie, że razem z amidami stanowią połowę całkowitego azotu aminowego w tkankach, aw układzie nerwowym stanowią 70% wszystkich aminokwasów.

Kwas asparaginowy (asparaginian) ma 2 izomery optyczne, zwane konwencjonalnie L-asparaginianem i D-asparaginianem. Naturalny aminokwas proteinogeniczny należy do izomeru L, a izomer D znajduje się w organizmie ludzkim w postaci wolnej, ale spełnia swoje specyficzne funkcje i nie jest częścią białka. Poniższa dyskusja skupia się na kwasie L-asparaginowym i jego pochodnej asparaginie.

Wzory strukturalne

Ze względu na obecność dwóch kwaśnych ogonów, określa się go mianem aminokwasów kwasowych. Kwaśne ogony dają właściwości hydrofilowe aminokwasów, tj. dobrze rozpuszcza się w wodzie. To ma znaczenie, ponieważ wszystkie reakcje enzymatyczne zachodzą w środowisku wodnym, a kwas asparaginowy jest bardzo aktywnym uczestnikiem przenośnika biochemicznego. Asparagina to amid kwasu asparaginowego, tj. w drugim ogonie kwaśnym atom wodoru jest zastępowany przez drugą grupę aminową, okazuje się, że druga głowa, przymocowana do ogona, nie zaskoczyłaby nikogo w świecie związków chemicznych.

Kwas asparaginowy jest częścią prawie wszystkich białek ciała. Ponieważ atomy wodoru w kwaśnych ogonach są bardzo ruchliwe, zapewniają wiązania wodorowe, które tworzą strukturę drugorzędową i trzeciorzędową cząsteczek białka, stabilizując je w środowisku wodnym.

Na szczęście kwas asparaginowy i asparagina są substancjami wymiennymi, tj. sam organizm syntetyzuje je w swojej fabryce biochemicznej ze związków prekursorowych, które są zawsze pod dostatkiem.

Kwas asparaginowy i asparagina są związkami glukogennymi, w procesie biosyntezy są one przekształcane w szczawiooctan, który albo spala się z wytworzeniem energii, albo przechodzi do syntezy glikogenu.

Funkcje kwasu asparaginowego

  1. Strukturalne - część prawie wszystkich białek
  2. Bierze udział w syntezie zasad purynowych i pirymidynowych - związków, które tworzą informacyjne szablony DNA i RNA
  3. Energia: podczas rozpadu powstaje szczawiooctan, który albo spala się, aby utworzyć energię, albo przechodzi do syntezy glukozy
  4. Bezpośrednio zaangażowany w syntezę ATP - substancji, która przenosi energię chemiczną do przenośnika biochemicznego.
  5. Czy grupy aminowe depot
  6. Przenosi grupy aminowe w całym ciele
  7. Przenoszenie jonów potasu i magnezu
  8. Uczestniczy w neutralizacji amoniaku
  9. Jest neuroprzekaźnikiem
  10. Aktywność immunologiczna

Biosynteza kwasu asparaginowego i asparaginy

Kwas asparaginowy powstaje w organizmie w sposób ciągły. Nic dziwnego, ponieważ wraz z kwasem glutaminowym jest rodzajem grupy aminowej. 11 niezbędnych aminokwasów przekształca się w siebie w reakcjach transaminacji. Kiedy wchodzi do organizmu, enzymy transferazy kroją głowy amin i wszczepiają je, nie, nie na palach, ale syntetyzując glutaminian i asparaginat. Fosforan pirydoksalu lub witamina B 6 jest aktywnym uczestnikiem reakcji transaminacji, zmusza transferazę enzymu do działania, biorąc głowę aminy z glutaminianu i przenosząc ją do szczawiooctanu, który jest przekształcany w kwas asparaginowy.

W tej formie grupy aminowe są transportowane wzdłuż krwiobiegu tam, gdzie są potrzebne, a na miejscu są syntetyzowane aminokwasy, które są teraz potrzebne. To jest redystrybucja azotu w organizmie.

Po pierwsze, przy braku białka, wykorzystuje się białka krwi: transport i odporność. Jeśli są niewystarczające, mobilizują się białka wątroby, nerki, śledziona i jelita. Zwykle jest to środek tymczasowy, a gdy tylko białka pochodzą z pożywienia, ciało klepie powstałe dziury, ale są sytuacje ekstremalne, na przykład głód białka. Co więcej, ekstremalny wysiłek fizyczny, który pasują do siebie sportowcy, w dążeniu do zapisów bez odpowiedniego odżywiania ze względu na redystrybucję azotu, wątroba i nerki mogą poważnie cierpieć, ponieważ ich białka będą budować tkankę mięśniową.

Ponadto, kwas asparaginowy może być utworzony z homoseryny, produktu konwersji niezbędnego kwasu treoniny, jak również rozszczepienia grupy aminowej z asparaginy.

Kwas asparaginowy jest łącznikiem między wymianą cukrów a metabolizmem białek: szczawiooctan jest produktem pośrednim obu przenośników biochemicznych. Może być syntetyzowany z glukozy i, jeśli to konieczne, nie spalany w piecu, ale do syntezy kwasu asparaginowego, który przenosi azot aminowy tam, gdzie jest potrzebny. Z drugiej strony, nadmiar kwasu asparaginowego, po jego utworzeniu, zamieni się w szczawiooctan, a następnie trafi do paleniska lub do syntezy glukozy.

Asparaginian jest prekursorem innego aminokwasu dikarboksylowego - glutaminowego (glutaminianu). W organizmie grupy aminowe są stale przenoszone z asparaginianu do glutaminianu i odwrotnie. Przeniesienie przeprowadza się przez znany szczawiooctan z udziałem enzymatycznej transferazy i fosforanu pirydoksalu (witaminy B).

Neutralizacja amoniaku

Dzięki pokarmom bogatym w białka aminokwasy są więcej niż potrzebne do syntezy białek. Nadmiar trafia do bloku do krojenia, który znajduje się w wątrobie. Enzymy rozdrabniają głowy amin, szkielety są wysyłane do przetwarzania w cykl glukoneogenezy, ale głowa aminy zaczyna żyć życiem zombie, zamieniając się w amoniak - truciznę komórkową. Ta sama pasja dzieje się z intensywną pracą mięśniową. Praca to energia, energia potrzebuje glukozy, by uzyskać glukozę. Cóż, rozumiesz. Wędrujące głowy aminokwasów w postaci amoniaku, które są niebezpiecznymi nie mniej bajecznymi upiorami, muszą zostać zneutralizowane. Kwas asparaginowy jest jednym z uczestników tej heroicznej sagi.

Po pierwsze, przywiązuje amoniak do siebie, korzyść z asparaginianu jest zawsze pod dostatkiem. I zamienia się w asparaginę - transportową formę transferu amoniaku. Co więcej, ścieżka bohatera rozchodzi się na dwie ścieżki: pierwsza - do znanego czołowego miejsca w wątrobie, druga - do nerek, gdzie enzym asparaginaza odcina obie głowy amin, powstały amoniak łączy się z solami nieorganicznymi i wydalany jest z moczem.

Zupełnie inny efekt magiczny ma miejsce w wątrobie, gdzie amoniak jest neutralizowany przez kaskadę reakcji, w jednym z których bezpośrednio uczestniczy kwas asparaginowy, cała ta magia kończy się tworzeniem nie niebezpiecznego mocznika, który jest wydalany przez nerki. Połowa azotu uwalnianego w procesach biochemicznych transformacji aminokwasów nie tworzy amoniaku, ale jest natychmiast wychwytywana przez kwas asparaginowy i bierze udział w syntezie mocznika.

Kwas asparaginowy wraz z kwasem glutaminowym wiążą, transportują i wykorzystują biologicznie aktywny azot. W rzeczywistości przez te dwa aminokwasy przechodzi cały azot zaangażowany w metabolizm. Kwas asparaginowy pomaga utrzymać równowagę azotową w organizmie.

Aminokwas Asparagina

Asparagina jest jednym z ważnych aminokwasów w organizmie człowieka, ponieważ odpowiada za normalną aktywność centralnego układu nerwowego. Jednak nie jest konieczne pobieranie go z żywności. Aminokwas asparagina może być syntetyzowany bezpośrednio w organizmie człowieka. Oprócz udziału w przekazywaniu impulsów nerwowych, funkcje asparaginy obejmują syntezę innych aminokwasów, na przykład metioniny, izoleucyny, argininy, treoniny i lizyny, tworzenie DNA i RNA, zwiększoną wydajność itd. Aby utrzymać te procesy dziennie, dorosły musi spożywać co najmniej 312 mg asparticles zakupionych w aptece.

Wzór strukturalny asparaginy: H2N-CO-CH2-CH (NH2) -COOH

Soczewica, soja, szpinak, szparagi, białka zwierzęce

RF (2004) g / dzień odpowiednio maksymalizuje

Wpływ na ciało, główną funkcję

Uczestniczy w syntezie innych aminokwasów; poprawia unerwienie włókien mięśniowych; stymuluje produkcję męskiego hormonu testosteronu; promuje eliminację toksyn i produktów końcowych metabolizmu; zwiększa odporność

Kto pierwszy zsyntetyzował asparaginę

Amidem kwasu asparaginowego (kwas 2-amino-butanamidowy-4-owy, w międzynarodowej transkrypcji Asx lub B) jest asparagina. Ten aminokwas należy do dwudziestu najważniejszych substancji występujących w przyrodzie i jest niezbędny do utrzymania procesów życiowych ludzkiego organizmu. Sekwencja reszt nukleotydowych w asparaginie (łacińska wersja pisowni nazwy) wygląda następująco: AAU i AAC.

Wprowadzenie substancji do szerokiego zastosowania zainicjował francuski naukowiec Louis-Nicolas Vauclin, który wraz ze swoim asystentem Jeanem Pierre Robique w 1806 r. Wyizolował analog aminokwasu w warunkach laboratoryjnych. Ta sprawa nie była jedyną w historii. Kilka lat później Jean Pierre Robicquet przeprowadził eksperyment w celu określenia substancji w korzeniu lukrecji. Po dwóch dekadach naukowiec Plisson zrobił to samo.

Biosynteza

W ludzkim ciele ten aminokwas powstaje w wyniku łańcucha złożonych reakcji. Źródłem asparaginy jest kwas szczawio-octowy (druga nazwa to szczawiooctan). Ta ostatnia jest przekształcana w asparaginian za pomocą enzymu (cząsteczki białka, która przyspiesza tworzenie nowych substancji) transaminazy. Kilka bardziej złożonych reakcji prowadzi do tego, że tworzy się asparaginaza, az niej uzyskuje się bezpośrednio asparaginę i cząsteczkę energii AMP (ta ostatnia jest strukturalnym składnikiem głównej cząsteczki energii ciała - ATP).

Dekolt

Wzór na asparaginę to: C4H7NO4. Międzynarodowe nazewnictwo (łac.): Asn, N.

Zewnętrznie jest to bezbarwne kryształy o wysokiej temperaturze topnienia. Inna nazwa to kwas aminobursztynowy.

Dzięki asparaginie unerwienie mięśni poprawia się podczas wysiłku fizycznego (fot..Beloveshkin.com)

W formule strukturalnej asparaginy wyróżnia się dwa typy: L-asparaginę, która jest niezbędna do tworzenia nowych struktur białkowych, w tym włókien mięśniowych, oraz formę D, która jest używana w różnych dziedzinach aktywności. Asparaginian (nazwa aminokwasu glukogenicznego) i amoniak otrzymuje się z pierwszej odmiany. Z pomocą innego enzymu transaminazowego asparaginian przekształca się w szczawiooctan (kwas szczawiooctowy), który można ponownie wykorzystać do wytworzenia glukozy i tłuszczu. Dzięki glikozylacji rodnika asparaginowego możliwe jest nie tylko tworzenie struktur białkowych, ale także utrzymanie metabolizmu węglowodanów i lipidów (tłuszczu).

Rola asparaginy w organizmie

Biodostępność jest jedną z głównych zalet tego aminokwasu. Substancja ta może być syntetyzowana w organizmie człowieka, nawet jeśli nie jest używana jako część pożywienia. Jednak lekarze nadal zalecają kupowanie asparaginianu, aby stymulować wiele ważnych procesów, w tym tworzenie struktur białkowych i hormonów. Roztwór kwasu asparaginowego lub tabletka znacząco poprawia aktywność mózgu. Przy regularnym przyjmowaniu leków, na przykład asparaginianu magnezu, poprawia się koncentracja i pamięć, zwiększa się wydajność i szybkość operacji umysłowych. Szczególną uwagę należy zwrócić na przyjmowanie leku w stanach depresyjnych lub zwiększonym wysiłku fizycznym. W tym przypadku przydatny asparaginat potasu i magnezu.

Wraz ze wzrostem zmęczenia, apatii spowodowanej nadmiernymi obciążeniami, brakiem snu lub diety, lek handlowy aktywuje komórki mózgowe, działając na nie jako katalizator. Ale ten efekt ma negatywną stronę - ze zwiększoną drażliwością lub nadmiernym pobudzeniem nerwowym substancja może pogorszyć sytuację.

To ważne! Przyjmując asparaginian magnezu i inne leki oparte na substancji, szczególnie ostrożni ludzie powinni być łatwo pobudliwi (z tak zwanym reaktywnym układem nerwowym), małe dzieci i osoby w znacznym stresie.

Silna odporność jest jedną z zalet asparaginy (zdjęcie: islam.ru)

U ludzi lek dożylny ma pozytywny wpływ na stan prawie wszystkich układów funkcjonalnych. Funkcja strukturalna substancji jest następująca:

  • poprawia wydajność poprzez poprawę unerwienia (zakończenia nerwowe lepiej przekazują impulsy, a włókna mięśniowe lepiej je odbierają). Dzięki aminokwasowi sód szybciej przenika do komórek, stymulując transmisję impulsów nerwowych;
  • stymuluje syntezę różnych struktur białkowych, w tym aminokwasów, metioniny, izoleucyny, argininy, treoniny i lizyny;
  • uczestniczy w transporcie składników odżywczych i minerałów zaangażowanych w tworzenie nukleotydów (ogniw łańcucha) DNA i RNA, który koduje informację genetyczną;
  • zwiększa odporność poprzez stymulowanie tworzenia przeciwciał - specyficznych elementów białkowych, z których każdy jest odpowiedzialny za rozpoznawanie różnych typów wirusów, bakterii i innych obcych czynników, a także za ich neutralizację i zniszczenie;
  • stymuluje naturalny proces oczyszczania organizmu z produktów końcowych metabolizmu, w tym toksyn. Przy znacznej akumulacji tych ostatnich pogarsza się strawność składników odżywczych;
  • zapobiega rozwojowi stanów depresyjnych wywołanych niedoborami żywieniowymi, wysokimi obciążeniami itp.;
  • uczestniczy w metabolizmie węglowodanów, poprawiając strawność glukozy. Oznacza to, że ciało otrzymuje odpowiednią ilość energii w odpowiednim czasie. To ostatnie jest szczególnie ważne dla zawodowych sportowców.

Wpływ na metabolizm hormonalny polega na tym, że różne części mózgu, po otrzymaniu niezbędnej ilości energii i składników odżywczych, syntetyzują różne hormony. To samo dotyczy innych części układu hormonalnego. Na przykład dzięki terminowemu dostarczaniu asparaginy poprawia się produkcja insuliny - hormon trzustkowy, który jest odpowiedzialny za transport glukozy do komórek. Gdy tylko proces ten zostanie zakłócony, osoba zaczyna zdobywać dodatkowe kilogramy w sposób niekontrolowany lub odwrotnie, szybko traci wagę.

Lek asparaginowy stymuluje również produkcję oksytocyny i serotoniny - hormonów odpowiedzialnych za dobry nastrój. To wyjaśnia skuteczność aminokwasów w stanach depresyjnych.

D-forma kwasu asparaginowego poprawia stan funkcjonalny układu rozrodczego. Dzięki niej zwiększa się produkcja męskiego hormonu płciowego, testosteronu, który poprawia siłę i wytrzymałość.

Niedobór aminokwasów

Brak tego aminokwasu przejawia się w postaci zwiększonego zmęczenia, złego nastroju i zwiększonych chorób zakaźnych.

Aby uniknąć tego scenariusza, musisz przyjmować co najmniej 250 mg substancji dziennie (w postaci dwóch lub trzech równych porcji).

Oznaki nadmiaru kwasu asparaginowego w organizmie

Nadmiar substancji w ciele jest nie mniej niebezpieczny niż niedobór. Zagraża kobietom ze wzrostem syntezy testosteronu, w wyniku czego cykl jajnikowo-miesiączkowy zostaje zakłócony. Może również zwiększać się wydalanie moczu, co jest związane z wydalaniem dużych ilości składników odżywczych.

Bycie w naturze

Aby uzupełnić zapasy aminokwasów, musisz jeść produkty pochodzenia roślinnego. Szparagi, kiełkujące nasiona, lucerna, owies, awokado, szparagi, melasa, fasola, soczewica, soja, brązowy ryż, orzechy, drożdże piwne, soki owocowe z owoców tropikalnych, soki jabłkowe, ziemniaki są uważane za liderów pod względem ilości asparaginy w produktach spożywczych.

Możesz uzupełnić asparaginę w swoim ciele soczewicą i soją (zdjęcie: Xcook Info)

Najwyższą ilościową zawartość asparaginy w produktach spożywczych można znaleźć w mleku, serwatce, mięsie, drobiu, jajach kurzych, rybach i owocach morza.

Charakterystyka preparatów farmaceutycznych

To ważne! Lepiej jest kupić aminokwas w aptekach, a nie w Internecie, ponieważ istnieje mniejsze ryzyko zakupu leku generycznego. Recepta lekarza nie jest potrzebna, ale lepiej najpierw skonsultować się z nim w sprawie dawki i czasu trwania leczenia.

Jednym z najpopularniejszych preparatów zawierających amid kwasu asparaginowego jest Asparkam (kod OKPD 24.42.13.686.). Skład chemiczny: asparaginian magnezu (0,175 g), asparaginian potasu (0,175 g). Substancję można kupić w Moskwie w postaci roztworu do wstrzykiwań w postaci ampułek (po 5 i 10 ml). Średnia cena za paczkę (20 tabletek) wynosi 45–55 rubli.

Wskazania i przeciwwskazania

Stosowanie leku jest wskazane w przypadku niedoboru potasu i magnezu, jako dodatkowa terapia przewlekłej choroby serca (po zawale serca, niewydolności serca), w zaburzeniach rytmu serca, w leczeniu naparstnicą.

Lek generyczny jest przeciwwskazany w hiperkaliemii i / lub hipermagnezemii (podwyższone stężenie potasu i / lub magnezu we krwi), w chorobie Addisona (przewlekła niewydolność kory nadnerczy), nadwrażliwości na składniki leku, w ostrej / przewlekłej niewydolności nerek, wstrząsie kardiogennym i bloku przedsionkowo-komorowym. ІІ, ІІІ stopni).

Podczas ciąży i karmienia piersią przyjmowanie asparaginy jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem (zdjęcie: Xvatit.com)

To ważne! Lek „Asparkam” nie jest stosowany w chorobie wrzodowej dwunastnicy i / lub żołądku

Dawkowanie i podawanie

Preparaty farmaceutyczne można podawać dożylnie lub za pomocą urządzenia dozującego. Cechy użycia i dawki są następujące:

  • Po podaniu dożylnym stosuje się zawartość 1-2 fiolek po 10 ml lub 2-4 fiolki po 5 ml, które rozcieńcza się w 100-200 ml sterylnego 0,9% roztworu chlorku sodu lub 5% roztworu glukozy. Szybkość podawania dla dorosłych wynosi 25 kropli na minutę, 10-20 ml 1-2 razy dziennie;
  • do iniekcji dożylnej zawartość 2 ampułek (w przeliczeniu na 10 ml) rozcieńcza się w 20 ml sterylnego 0,9% roztworu chlorku sodu lub 5% roztworu glukozy i wstrzykuje z szybkością 5 ml na minutę.

Czas trwania leczenia jest ustalany przez lekarza i wynosi 8-10 dni.

Instrukcje użytkowania

Przy stosowaniu leku „ASPARKAM AVEXIM” (INN lub nazwa grupy - asparaginat potasu i magnezu) lekarze zalecają ograniczenie go do 1-2 tabletek przyjmowanych trzy razy dziennie. Lekarz może zwiększyć dawkę do trzech tabletek trzy razy na dobę. Możesz zatrzymać lek przez trzy lata.

Zastosowanie w sporcie

W sporcie aminokwas asparagina jest uważany za jeden z najważniejszych, ponieważ bierze udział w dostawie energii (konwersji glukozy i jej odzysku podczas regeneracji).

Zawodowi sportowcy, którzy pracują nad zwiększeniem swojej wytrzymałości, cenią substancję stymulującą produkcję testosteronu. Ten ostatni nie tylko zwiększa siłę i wytrzymałość, ale także przyspiesza powrót do zdrowia po stresie.

Uczestnicząc w zawodach, ważne jest, aby sportowcy mogli skoncentrować się na wykonywaniu przydzielonych zadań. Pomaga w tym także aminokwas.

Kwas asparaginowy i jego analogi pozwalają nie tylko utrzymać stan funkcjonalny różnych układów i narządów. Zwiększają odporność organizmu na różne choroby.

Strona jest tworzona w celach edukacyjnych. Wszelkie opublikowane informacje są udostępniane do wglądu i nie stanowią bezpośredniego przewodnika po działaniach. Przed użyciem opisanych wskazówek, diet, produktów lub metod zalecamy uzyskanie zachęty od specjalisty. Pomoże to osiągnąć lepsze wyniki i uniknąć niepożądanych konsekwencji. Pamiętaj, że każdy jest osobiście odpowiedzialny za swoje zdrowie.

Podczas korzystania z materiałów ze strony wymagany jest link zwrotny!